Rótulos Oficina da Ju - Decoração e elaboração Regiane Assunção

Bom dia!!!!

Atualizando Blog pra ficar fofo..rs

Trabalhando ao som de Bruna Karla q amoooo escutar!!!

Este louvor é lindo demais!!!

Que Deus derrame Chuvas de Bençãos em todos vcs.

Bjks

Brownie com menta

Ingredientes

. 350 g de chocolate meio amargo

. 2 1/2 xícaras (chá) de manteiga sem sal
. 2 colheres (chá) de folhas de hortelã picadas
. 1 3/4 de xícara (chá) de açúcar
. 4 ovos
. 1 colher (chá) de essência de menta
. 1 xícara (chá) de farinha de trigo
. 1 pitada de sal
. 2 colheres (sopa) de glucose de milho
. 50 g de chocolate branco

Modo de preparo

1. Em banho-maria, derreta 200 g de chocolate meio amargo e 2 xícaras (chá) de manteiga.

2. Mexa até formar uma mistura lisa. Reserve.

3. Amasse bem as folhas de hortelã com o açúcar.

4. Junte os ovos e a essência de menta e bata até formar um creme.

5. Adicione, sem parar de bater, o chocolate derretido e mexa delicadamente.

6. Acrescente a farinha de trigo com o sal, misturando delicadamente com uma espátula.

7. Despeje em uma forma forrada com papel-manteiga, também untado, e asse em forno médio preaquecido por 40 minutos aproximadamente ou até que, enfiando um palito no centro, ele saia quase limpo. Deixe esfriar e desenforme.

8. Prepare a cobertura: derreta 150 g de chocolate meio amargo junto com a glucose e 1/2 xícara (chá) de manteiga.

9. Mexa constantemente para que a cobertura fique lisa e brilhante.

10. À parte, derreta o chocolate branco em banho-maria.

11. Espalhe a cobertura escura sobre o bolo e alise com a espátula.

12. Faça linhas em ziguezague com o chocolate branco sobre a cobertura e, com um palito, corte as linhas para formar desenhos.

13. Leve à geladeira por 6 horas.

14. Corte o bolo em quadrados e sirva à temperatura ambiente.

Tipo de prato: Sobremesa
Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
Rendimento: 15 porções